サワークリーム (sour cream) とは、生クリームを乳酸菌で発酵させることで作る脂肪分に富む乳製品である。 人工的、または自然な発酵により生クリームはさわやかな酸味とコクを得る。サワークリームは軽い酸味であるが、名前の「サワー」は乳酸菌による発酵生成に由来する。 2,329 Likes, 35 Comments 相沢梨紗 Risa Aizawa (@risacheeese) on Instagram "ホクホクじゃがいもの🥔スイートチリ&サワークリーム シュワっとしたお酒にも合う簡単副菜🙆♀️ 材料 ・じゃがいも 2個(1個でも🙆♀️) ・塩・胡椒 適量" スイートチリソースのサワークリームポテト by なな クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが357万品 レシピを保存 つくれぽを書く 印刷する メールする 携帯に送
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