材料 (2人分) 買い物メモに追加 買い物メモに追加しました きゃべつ 1/4個;キャベツの芯、ピーマン、豚肉をドレッシングでソテーした､ごはんがすすむおかずです。たけのこの代わりに使ったキャベツの芯はシャキシャキした食感と甘みもたのしめます。片栗粉のとろみとよく合い、食べやすくなっています。 調理時間10分 エネルギー3kcal 食塩相当量16g 野菜摂取量 たけのこは根元の部分でも十分おいしく楽しめます。 切り方は繊維を断つようにいちょう切り（または半月）にします。 豆腐は焼き色がつくくらい八分通り炒めておくこと。 たけのこも表面の水分をとばしてから（強火）、豚肉を加えること。
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