芽かき(間引き)とは、 種芋から伸びたいくつかの茎の中から、強くて太い茎を残して他の芽を摘み取る作業のこと。 やり方は簡単で、種芋を動かさないように地面を押さえながら、小さな芽を抜き取るだけ。 大体2〜3本ほど残します。 じゃがいもは一定の間隔の中で収穫できる量が決まってくるので、土の中で大きく育てたいときはこの作業をしてジャガイモの育て方ご紹介! 肥料や芽かき・病気の対策や収穫まで sodatekatalabo 18年6月16日 煮る、焼く、蒸す、揚げる、さまざまな料理に使われるじゃがいもは、 家庭料理の定番野菜 です。 デンプンを主成分としているため、穀物として摂取する国もあります。 しかしサツマイモと比較すると、カロリーは低く、加熱しても壊れにくい ビタミンC やジャガイモの育て方・日常管理 その2 芽かき 土寄せ *芽かきをしないと小さなイモばかりになってしまうので、 必ず行いましょう。 *芽かき後、「追肥」と「1回目の土寄せ」もしくは、 「培養土を足し土増し」をします。
ジャガイモの脇芽欠き ヒゲおやじの気まま流野菜づくり日記